Tomaten-Mayo-Dip

Zutaten

• 1 Glas Getrocknete Tomaten (komplett, inkl. Öl)
• 1 Knoblauchzehe
• Senf
• Honig
• 1 Eigelb
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Getrocknete Tomaten mit ihrem Öl in einen Mixer geben.
2. Knoblauchzehe, Senf und Honig dazugeben.
3. Eigelb ergänzen und alles cremig mixen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.