Hauptgerichte
Reibekuchen
Klassische Kartoffelpuffer
4 Portionen ~185 kcal/Portion
- Eiweiß3 g
- Fett9 g
- Kohlenhydrate23 g
Purin: Niedrig
Zutaten
Portionen
- 500 g Kartoffeln, gerieben & ausgewrungen
- 0.5 Zwiebel, gerieben
- 1 Ei
- 1 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Pflanzenöl, zum Ausbacken
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebel reiben, Kartoffeln gut ausdrücken.
- Mit Ei und Mehl vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Portionsweise in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun ausbacken.