Mamajuana

Zutaten

• 1 Beutel Mamajuana-Mischung (Kräuter & Hölzer)
• Einfacher Rotwein
• Brauner dominikanischer Rum (38–40%)
• 200 ml Honig

Zubereitung

1. Die Mamajuana-Kräuter- und Hölzermischung in eine 1-Liter-Glasflasche füllen.
2. Mit einfachem Rotwein aufgießen, sodass die Hölzer komplett bedeckt sind, und ca. 2 Wochen stehen lassen. Der Rotwein entzieht den Hölzern die Gerbstoffe.
3. Nach 2 Wochen den Rotwein abgießen und die Flasche mit dem braunen Rum aufgießen.
4. Honig nach persönlichem Geschmack zugeben (ca. 200–400 ml). Optional eine Zimtstange beifügen.
5. Nach weiteren 2 Wochen ist die Mamajuana probierbereit.