Griechischer Bauernsalat

Zutaten

• 2.75 kg Tomaten
• 2 Stück Salatgurken
• 4.5 Stück rote Zwiebeln
• 550 g Feta
• 150 ml Olivenöl
• 60 ml Rotweinessig
• 2.5 TL Oregano
• Salz
• Pfeffer

Optional

• schwarze Oliven

Zubereitung

1. Tomaten waschen und in große Stücke schneiden.
2. Salatgurken schälen und würfeln.
3. Rote Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. Feta in große Würfel schneiden.
5. Olivenöl und Rotweinessig vermengen.
6. Oregano, Salz und Pfeffer zur Vinaigrette hinzufügen.
7. Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta in einer großen Schüssel vermengen.
8. Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermischen.
9. Optional schwarze Oliven hinzufügen.

Per KI-Import erzeugt – bitte vor dem Speichern prüfen.