Hauptgerichte

Bestes Chili

Herzhaftes Chili con Carne mit eigener Gewürzmischung

6 Portionen 90 Minuten ~620 kcal/Portion

Zutaten

Portionen
  • 1 kg Rinderhackfleisch
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 2 Dosen Baked Beans
  • 1 Metzgerzwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 l Rinderbrühe
  • 100 g Cheddar-Käse

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Rinderhackfleisch scharf anbraten.
  2. Mit der Gewürzmischung würzen und Tomatenmark kurz mitrösten.
  3. Bohnen, Tomaten und Rinderbrühe hinzugeben und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  4. Mit Limettensaft abschmecken und mit Cheddar servieren.