Hauptgerichte
Bestes Chili
Herzhaftes Chili con Carne mit eigener Gewürzmischung
6 Portionen 90 Minuten ~620 kcal/Portion
Zutaten
Portionen
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 2 Dosen Baked Beans
- 1 Metzgerzwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 l Rinderbrühe
- 100 g Cheddar-Käse
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Rinderhackfleisch scharf anbraten.
- Mit der Gewürzmischung würzen und Tomatenmark kurz mitrösten.
- Bohnen, Tomaten und Rinderbrühe hinzugeben und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Limettensaft abschmecken und mit Cheddar servieren.